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第220章 感恩节晚餐制作(一)

    曾静推荐的超市叫whole foods market,是全美知名的有机和天然食品连锁店。


    明亮的灯光,宽敞的走道,整齐的货架。


    不得不说,这家超市更贴近顾安印象里的商超。


    (可以参考大润发、盒马生鲜。)


    而且与eli''s相比,这里简直实惠得不像话。


    eli''s一个鸡蛋要1.3美元,这里只要0.62美元。


    eli''s一个柠檬要3.1美元,这里只要0.99美元。


    粗略算下来,eli''s的物价至少是这里的两倍。


    “这才像话嘛。”


    顾安心情愉悦地对照着购物清单。


    不过他不知道的是,whole foods的物价其实也比普通超市高出30%。


    只是和eli''s的天价相比,这里已经算是“平价天堂”了。


    -


    此刻,顾安走在最前面,手中的清单已经划得七七八八。


    帕特里克推着巨大的购物车紧随其后。


    阿尔弗雷德不时扫视货架帮忙找商品。


    而布鲁克则像只忙碌的松鼠,不停往车里塞各种零食、饮料和游戏周边。


    “我们就差火鸡了。”


    顾安转身,却被购物车里的景象惊得瞪大眼睛。


    原本空荡荡的推车此刻堆满了薯片、可乐和桌游,活像个移动的零食铺子。


    顾安:“……”


    布鲁克无辜地耸耸肩:“休闲娱乐所需。”


    ——————


    “你好,请问火鸡在哪里?”


    顾安向店员询问道。


    店员露出歉意的笑容:


    “抱歉,我们的火鸡需要提前一周预定。”


    顾安:“……”


    阿尔弗雷德、布鲁克、帕特里克:“……”


    四人面面相觑,空气突然安静。


    很好,所有东西都买齐了,偏偏最重要的主角——感恩节的火鸡,缺席了。


    ——————


    “咳咳,本,抱歉打扰你休假。”


    布鲁克握着手机,语气难得带着几分讨好:


    “我们遇到个小麻烦...”


    电话那头,希尔家的老管家本微微挑眉,嘴角不自觉扬起。


    这群孩子单独准备感恩节晚餐,果然需要救场。


    “下午农场会送火鸡过去...”


    本顿了顿,眼中闪过促狭的光芒,


    “一只够吗?还是需要两只?”


    布鲁克立即捂住话筒,转向顾安挤眉弄眼:


    “火鸡、几只?”


    顾安盘算片刻,竖起两根手指。


    “本,麻烦送两只过来,谢谢。”


    布鲁克说完正要挂断,突然想到什么又补充道,


    “要最大只的!”


    听着电话里的忙音,本摇头失笑。


    沉思片刻,他又拨通了常去的餐厅:


    “您好,我是希尔家的本。麻烦明天准备一份感恩节套餐。”


    挂断后,老管家眨了眨眼,又拨打了一个电话:


    “先生,布鲁克刚给我打了电话……”


    ——


    奢华总统套房内。


    玛丽亚·希尔(顾安妈妈)正对着穿衣镜调整珍珠项链。


    “亲爱的,谁的电话?”


    她转身问道。


    霍华德·希尔(顾安继父)放下手机,给了容光焕发的妻子一个温柔的拥吻:


    “是本。”


    “几个小子们正在为感恩节晚餐手忙脚乱。”


    得知了通话内容后,玛丽亚眉眼含笑看向霍华德·希尔:


    “难得孩子们要准备感恩节晚餐,还是不要辜负他们的心意了。”


    霍华德·希尔板着脸,但眼角的笑纹出卖了他:


    “我会试着咽下去的。”


    玛丽亚又给了霍华德·希尔一个亲吻:


    “哦,我真想马上回去和他们一起准备感恩节晚餐!”


    她还要说些什么,敲门声响起。


    “先生,车已备好。”


    工作人员的提醒,让玛丽亚一下丧了气。


    ————


    和这套豪宅相得益彰,希尔家的厨房也是相当的宽敞、明亮。


    天然大理石打造的中岛台面,在无主灯设计的柔和光线映照下,流转着珍珠母贝般温润的光泽。


    整套德国进口厨具整齐陈列,应有尽有。


    然而此刻,这个充满设计感的厨房却显得有些拥挤、凌乱。


    料理台上堆满了采购的新鲜食材。


    顾安、布鲁克和帕特里克三人系着田园风格的碎花围裙,正略显笨拙地为南瓜、土豆和红薯去皮。


    阿尔弗雷德则悠闲地坐在他们对面的高脚椅上,翻阅着各种菜谱和烹饪视频。


    相比之下,年纪最小的格洛丽亚反而显得最为娴熟。


    她正有条不紊地准备着明天要用的派皮面团。


    “叮咚——”


    清脆的门铃声打破了厨房的忙碌。


    “我去开门。”


    顾安匆匆在围裙上抹了抹手,朝玄关走去。


    “你好。”


    “你……好?”


    乔治安娜迟疑地回应着问候。


    “乔治安娜?”


    顾安侧身让出通道,示意对方进门,


    “你最近还好吗?”


    乔治安娜轻轻点头,努力让自己的目光不要停留在那条碎花围裙上。


    “挺好的,妈妈说你们在准备感恩节晚餐,让我过来帮忙。”


    当她踏入厨房的瞬间,眼前的景象让她顿时明白:


    这将是一项浩大的工程......


    “乔治安娜?”


    两道声音同时响起。


    乔治安娜有些拘谨地朝布鲁克和格洛丽亚点点头。


    顾安笑着拍了拍手:


    “很好,我们又有了一个帮手!”


    “乔治安娜,你先和格洛丽亚一起准备甜品好吗?”


    两个小姑娘对视一眼,都朝顾安点了点头。


    -


    顾安定的菜单是感恩节的传统菜单。


    主菜:烤火鸡。


    火鸡里面会填充用面包块、香草、洋葱、芹菜、香肠制作的馅料。


    配料:蔓越莓酱。


    酸甜口感的蔓越莓酱是火鸡的经典搭配,传统做法是用新鲜蔓越莓加糖熬煮。


    配菜:土豆泥。


    奶油加黄油调制土豆泥,再淋上肉汁。


    红薯菜肴:红薯泥。


    混合肉桂、黄油,顶部撒上山核桃碎。


    蔬菜配菜:烤根茎蔬菜。


    胡萝卜、防风草、南瓜、西兰花……


    甜点:南瓜派。


    南瓜泥、香料和奶油制成,配打发奶油或冰淇淋。


    剩下的一些是餐包、牛排、清炒虾仁。


    -


    “有些东西为什么不直接买现成的?”


    乔治安娜一边熬煮蔓越莓酱,一边忍不住问道。


    顾安正拿着把食物称,一丝不苟地把盐、黑胡椒、肉桂、黄油、橄榄油一一称量好,并逐一分装进小碟中。


    旁边还有一堆食材准备过秤。


    “自己动手更有意义吧?”


    乔治安娜环顾着几个笨拙的男生,又瞥了眼那台精确到0.1克的电子秤,对明晚的晚餐不禁生出几分隐忧来。
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