「我要吃肉。」塔娜的脸鼓了起来。


    「想得美。」切尔西把鱼丸放到自己碗里，「想吃自己夹。」


    公爵夫人夹了一块肉给她，塔娜犹豫了下，得体地笑道：「多谢夫人。」


    她放下了勺子，「有点饱了。」


    切尔西一听这话，往她碟子里放刚烫好的羊肉卷，「这才多久，慢慢吃。」


    塔娜开心了拿起了勺子。


    一顿饭从不到中午吃到了傍晚，等她们下楼的时候，里谢尔早就准备好了一千个馒头，藤蔓编成筐四周垫着一层白纱布，把馒头装进去盖好盖子，目送塔娜一行人离开。


    「其实那个公主人还不错。」切尔西伸了个懒腰往大堂走。


    里谢尔好奇道：「不错啊，一顿饭时间你就把人家了解透彻了。」


    「不止。」切尔西一副「你太天真」的表情，「我还卖出了八十五瓶花生酱，一百三十八瓶烧烤酱，三百五十六盒麦芽糖，五百九十三盒龙鬚糖，敲定了韦斯特治安官和西里斯公爵家未来三年内的晚宴订单，以及塔娜公主赈灾时需要的所有食物。」


    里谢尔：「你要不要试着当一下市场营销部经理？」


    前台收银真的屈才了。


    第99章


    送走塔娜公主，饭馆迎来了晚上一波的客人。


    坐在柜檯后的切尔西很快注意到，有五六个陌生的面孔走进来，眼窝深邃，鼻樑高挺，脸色惨白，嘴唇红艷。


    她摇摇铃，让厨房里的里谢尔出来，使了个眼色。


    里谢尔迎了过去，把他们带进包间里，下来把准备好的鲜血先送一壶上去。


    哈伊尔也跟了过来，两只胖手揣在身前，问：「你们准备得怎么样？」


    「保证让他们吃得开心。」里谢尔道，今天主打血宴，所有的菜都有放鸡鸭猪血。


    先做的是一道大菜。


    里谢尔把猪大肠拿出来，用筷子顶着前面一截，往下顺大肠，很容易把它串到筷子上，临到末端再反向一捋，大肠就翻到里面。


    往盆里加入盐和面粉洗了三遍，又加入苏打清洗两遍。直到大肠里面连内壁粘带的一层薄薄肥肉都洗的白净了，这才又翻到另外一面。


    壁炉上的厚壁陶锅早就小火炖上了一块肥瘦相间的五花肉，把最后的浮沫撇去，筷子一戳，肉已经软烂到几乎咬不住表面光滑的筷子。


    把肉拿出来，汤里加入切成丝的酸菜，继续放在壁炉上炖着不管，里谢尔着手炸肉丸，做血肠。


    葱姜和牛至草加水挤出的汁，盐，酱油，面粉和淀粉水，悉数放到绞碎的肉末里，摔打出胶，手指弯曲，将肉从虎口处挤出成球，放入油锅里炸至金黄焦脆。


    把洗好晾得差不多的大肠拿出来，往鲜猪血里加入一些香料汁，搅拌均匀。大肠一端繫紧，里谢尔叫了一声艾德里安。


    「你扶着漏斗，这只手抓住接口，要抓紧，大肠很滑，不小心就会脱手。」里谢尔现场教学。


    「这个不就是黑布丁，只是不知道是这样做成的。」艾德里安端着姿势左看右看，被里谢尔强势按住。


    「别乱动。」里谢尔手里的猪血打了几下，让沉淀的香料汁再次混合均匀，从漏斗上倒进去。


    「黑布丁的味道怎么样？」


    「闻起来差不多，香料更多，还有燕麦、猪肝以及一些不知道的内脏。我在艾萨克家的早餐中见过，配着煮豆子和煎培根吃，说实话，味道还不错。你的猪血没放什么东西，会好吃吗？」


    「加了葱姜和牛至草的水，味道可能没你吃的那么沖。」里谢尔道，突然抬头问：「你和艾萨克认识很久了？」


    「挺久的了。别看他长得年轻，实际上差不多有一百岁了。」艾德里安毫无保留对他说，「他年轻的时候做过寻宝者，记得是去摩根斐勒大峡谷找骷髅花的时候遇到了，看他挺有魔法天分，没下死手。


    后来不知道怎么的，偶尔无聊的时候也会去找他喝喝酒，他有时不方便做的事也会找到我，算朋友，也不算朋友。」


    「那是他厉害还是你厉害？我听他们说，艾萨克现在是克莱锡大陆最强的魔法师。」


    艾德里安沉默了一下，「应该差不多。」


    里谢尔头一回听到他这么没底气的回答，让人心里没来由地发慌。


    猪血涌入大肠，里谢尔一边倒一边把打结拧在一起的部分翻转，让猪血全部倒进去，在末端用绳子绑上。


    起锅烧水，肥胖圆滚的血肠团成几圈滑入锅里，水不用烧开，慢慢地催熟，手里一根筷子时不时搅动让大肠转圈，以防黏连锅壁，导致破口。


    快做好时，里谢尔拿来一根细签子，随意在大肠上扎几个洞。一来是放气，二来，还可以看血肠里面是不是都熟了。


    见没有血丝浮出水，里谢尔筷子一勾，把几圈的大肠捞起来，放在凉水里。


    把炖好的酸菜汤放入炉灶的大锅里，加入调料，肉丸，码得整齐的水煮猪肉，炖上一会儿，用漏勺把菜挪到阔口碗里，最后切上猪血肠，一片片沿碗边摆一圈。


    白肉烩血肠，热气腾腾地出锅了。


    里谢尔把菜端出来，看到哈伊尔在楼梯口来回踱步，好奇道：「怎么感觉你今晚有点紧张？」


    「不是一点紧张。」哈伊尔把头凑近了，用自以为很小的声音道，「他们中其中一个是歌尔萨的统治者，对我有血脉压制。」