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第321章 看老婆做菜心情真好

    “行行行,你这个萝卜花做得是挺不错的,等会把它放在牛排上做装饰吧?我再削点胡萝卜花,放在这盘上上,那就是绝配啊!”


    程明的表情稍微夸张了点,其实他也只是想鼓励一下小白,用蔬菜花做装饰在厨师做菜中,的确是相当常用的技法。


    小白能自己顿悟到这一点,也算是相当的聪明了。


    “老婆,你这刀工也算练得差不多了,我再教你一道很有名气的菜好了,叫做凉拌青白丝,材料嘛就比较随意了,竹笋白萝卜青瓜海蜇皮海参啥的其实都可以,我这厨房刚好有几个材料,你先把它们全部洗干净然后切成细丝。我全程旁观不动手看看你做得怎样?”


    程明也高兴地做起了甩手掌柜,插着腰笑眯眯地看着小白的一举一动,她一开始接到这个任务的时候,还是稍微有点紧张的,但随后,她很快反应了过来。


    小白手里的竹笋,是他之前去山里挖出来的甜竹笋,现在虽然不是盛产竹笋的季节,竹笋的味道相对没有冬笋和竹笋那么好吃,但整体的质量上还不会差到哪里去的。


    她所在的那个世界,也有类似竹笋一样的植物,只是体型要比这个竹笋要大得多了,那地面上生长出来的笋子个头基本都有半个人那么大!


    比较之下,小白手里的这个东西,就要小得多了,完全就是袖珍的大小,一个巴掌就能拿在手里。


    她扒掉了竹笋外面的硬壳,洗干净之后就准备开始切了。程明立马喊住了她。


    “老婆,你别急啊,这竹笋下边的肉都老了,你要把底下靠近根部的位置切掉,然后还要把它稍微煮一下,过一遍清水,再把它切成细条。”


    程明巨细靡遗地描述了一遍,小白瞪着眼睛听完,都不知道应该如何下手了,刀子悬浮在空中,硬是不知道怎么下手。


    她犹豫不决的时候,程明并没有插手,而是选择了旁观。


    要是不让小白自己亲手去做的话,她都不知道什么时候,才能学会自己做一道菜。


    现在这个时候,最好是保持沉默,把主动权交给她,不然的话,等程明偶尔不在她的身边,那岂不是连自己做顿饭来吃都不会了?


    小白比划了两下,她知道程明是希望她能自己解决问题,所以也没有出声去寻找他的帮助。


    咬咬牙,她三下两除二地把竹笋下边靠近根部的位置给切掉了,她也不知道到底切多少才好,只能凭感觉去做,做对做错就听天由命吧。


    将两个竹笋都这样处理完毕之后,她很快手忙脚乱地开始烧热水了,可惜小白只会用灶台烧火,不知道怎么使用煤气。


    结果给两个竹笋焯水,还要用大铁锅去做,这要是被老妈看到了,估计都得被她批斗死,这可是相当浪费火力的事情。


    更别说起锅烧火,那可是得费点时间去清洗锅底的,这个步骤也是少不了的,来回这样一折腾,都得废掉至少半个小时的时间。


    但程明并没有在边上嘲笑小白,也没有对她的举动只指手画脚,而是选择友善地保持沉默。


    他觉得中途对她做的事情进行评价的话,会很快地让小白觉得不耐烦,然后放弃这次的挑战。


    做菜毕竟是一件娱乐性的事情,没有必要弄得彼此的情绪都不好,而且小白的情绪一不好,她也就更加不愿意在这个过程中吸取教训了。


    最好是让她能自己发现自己行为过程当中的问题,不然的话,他们可能今天晚上就得在床上打一架了。


    凉拌青白丝,那是一道非常简单的菜品,没有特别有难度的地方,只要把东西切好加上各色调料凉拌就行,一般都是作为一道凉拌菜上场的,要的就是一个酥脆清爽,又酸又辣那是最好的。


    作为开胃菜,或者前菜那都是相当不错的。


    步骤简单是简单,但小白却是个厨房小白,什么东西都不懂,也不是一直在程明身边耳濡目染,她长期在他们的部落里当一个上层贵族的角色额,身份地位那是一个尊贵啊,吃的饭菜自然也是别人制作的。


    她肯定没有那个机会去接触灶台,这一道简简单单的凉拌青白丝,对她来说,难度那就不小了。


    程明打开了直播,直播间的观众都是一副闲着无聊的样子,一上来就看到小白坐在灶台边上烧火,这锅热的慢,里面的水不多就放着两个竹笋,那孤零零的样子看上去实在是可怜,大家都在猜测,她在做些什么?


    “你们看那大美女,不是咱们阿程主播的老婆吗?她怎么蹲在那边烧火啊,不怕弄脏了她的小裙子吗?”


    “原来主播的老婆,还会做饭啊,人长得那么好看,会的东西也特别的多呢?不过他们这是在煮什么呢?我怎么看不太懂啊?”


    “不会吧?她是在给竹笋焯水吗?那么简单的一件事,居然还要用大铁锅,这也太大材小用了吧?”


    “主播就在边上拍视频吗?怎么不上去帮帮他的老婆啊?我记得主播做饭可是相当厉害的!”


    “可不是嘛?看这样子主播是在教自己老婆做菜吧?所以才让她自己动手,这耐心真是绝了!”


    他们正在直播间里议论纷纷,小白忽然有些无聊地抬起头来看着程明说道,“老公,你说这水我也没有加得很多啊,怎么这水开的那么慢啊?”


    “锅越大越厚,传递热量的速度越慢,而且离连锅盖都没有盖上,这热气都不断往外面跑了。当然也就快不了的。”程明稍微一提点。


    小白在那边一副恍然大悟的神色,她立马醒悟了过来。


    “原来是这样啊?那我知道了,我得把锅盖盖上才行。”小白很快醒悟过来,起身就把锅盖盖上了。


    不到一会的功夫,水也差不多开了,不断向外面冒着白烟,这个时候,小白就把竹笋直接从水里抓出来了,整个动作极其的迅速,直播间的众人都被惊呆了!
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