三月二日，齐小英、大哥、二哥和小菲大舅等一行十一人到达香江。


    三月三日，一行人加上我和黎平十三人，展开对李锦记考察之旅。


    李锦记集团，1888年，李锦裳于粤省珠海南水镇发明蚝油，创办该企业。


    集团总部又称企业支持中心设于香江。如今已是国际知名的顶级中式酱料品牌。


    集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及xo酱等上百种产品，远销世界多个国家和地区。


    考察结束后，我召见了齐小英、大哥、二哥和小菲大舅四人。


    “怎么样感受到差距了吧人家上百年的发展，成为了一个家喻户晓的酱料王国，打造出了一个百年民族企业，国际品牌。”


    “想想丰和号和清香园的发展历程和现状，再想想如今的我们，差距在哪里”


    “不管从生产工艺、产品研发和创新、包装、营销，包括经营理念，企业文化，需要学习的地方有哪些，我们有什么优势和劣势”


    “回去之后，多作思考，特别是清香园，留给你们的时间不多，抽时间再去考察一下天海、厨邦等国内的知名品牌，这些都是我们的对手，包括李锦记，将来更是是我们最大的对手。”


    “国内的品牌来说，如今我们的差距还不是太大，清香园本是一手好牌，但再不奋力直追，几年后就更难追上了。”


    食品公司一行人在香江游玩了两天后就回去了，跟着黎平给我带来了好消息。


    “李先生，有两个好消息”


    “哦一来就两个，说说”


    “第一个是李锦记的黎明山愿意跳槽出来”


    “就是生抽坊那个副总监”


    “对，好在与我同姓，答应与我见了一面，给我说动了”


    “好，记你一功，没白把你拽去走一遭”


    “应该的”


    “约时间我和他见上一面。”


    “没问题，我已经向地提过”


    这次李锦记之行，我专门拽上黎平，就是让他伺机挖一两个重量级的技术人员，还真成功了。